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西贝预制菜争议:为何从业者力挺、公众批评?折射商家与消费者认知鸿沟
近日,一场罗永浩与西贝之间的“预制菜”之争引发网络关注与热议。这场围绕“预制菜”的争论,早已超越两位公众人物之间的个人恩怨,而是上升为中国餐饮行业对预制菜定义模糊、规范缺失的问题。也折射出在餐饮业飞速扩展的进程中,商家与消费者认知之间逐渐扩大的鸿沟。
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