茶饮内卷新方向：不再只卷水果，谷物草本、全冰去水成下一轮爆款风口

深耕全球多模态营销大数据智能应用，慧科讯业基于累积多年的AI技术实力与28年丰富客户服务经验，落地于AI驱动的知识图谱技术提升数据价值和效率，实现AI在营销中的实战应用，充分释放商业价值。为全球客户提供公关及社交舆情分析、社交聆听及社交营销数据分析、消费者洞察管理及AI驱动的营销数字化整合服务。

背靠拥有百余位AI及大数据专家的Wisers AI Lab，立足于核心四大模型和三大代表性AI技术，慧科讯业核心的行业媒介大数据挖掘分析模型(Wisers Industry LLM)旨在提升数据处理和分析的全面性、准确性、时效性，持续优化准确率及性能表现。在稳定性方面，实现高并发和高性能的同时，慧科讯业已基于华为云DeepSeek、阿里云千问、火山引擎Seed规模化服务客户，致力于实现贴合行业场景的应用，赋能客户挖掘和商用社交媒体数据价值。

慧科讯业Wisers基于WiseAnalytics Agent平台中茶饮行业数据，覆盖行业热门营销趋势、茶饮及咖啡新品趋势，发布《茶饮行业月度观察7月刊》，盘点夏季茶饮及咖啡品牌新品风向、营销热点、行业风向，助品牌多维布局夏季潜力产品、场景及营销。

新品风向：谷物草本入茶、咖啡全冰去水带来夏日风味

酷暑七月，茶咖行业迎来全年消费旺季。慧科讯业数据显示，7月有31个品牌上新197款茶饮类新品；以及19个品牌，上新130款咖啡类新品。

茶饮新品中，自带清爽感的柠檬成为夏日热点元素之一，柠季、爷爷不泡茶、蜜雪冰城等品牌在7月推出柠檬奶、柠檬红茶霸气桶等多款产品。

此外，养生的谷物、草本、植物基从边缘配料升级为风味主角，古茗推出有米系列、咸乳酪泰有米等5款糯米产品，茶百道、1点点、真茶屋等8个品牌推出抹茶新品。茶饮的下一波创新正在从传统的水果转向植物，谷物提供咀嚼感和饱腹，草本提供异域风情，植物基提供健康叙事，也与当下消费者追求自然原料的健康风潮不谋而合。

茶饮的下一波创新正在从传统的水果转向植物，谷物提供咀嚼感和饱腹，草本提供异域风情，植物基提供健康叙事，也与当下消费者追求自然原料的健康风潮不谋而合。

咖啡新品中，“果味+气泡+美式”的三合一配方成为咖啡品牌夏季主推方向。以Manner黄皮汤力美式为代表的多款小众水果入咖，降低了咖啡苦感门槛，同时制造了视觉和口感的社交传播点。

此外，“全冰去水”概念在7月从美式扩散到拿铁、Dirty等品类，有8个品牌推出26款“全冰去水”新品，为消费者带来冰爽感受和浓郁口感，充分契合当下夏天的体验，也有向全年延伸的消费趋势。

机会解读：咖啡探店社交化体验，饮具升级审美消费

在接下来的夏季茶饮咖啡行业，还有哪些潜力趋势可提前布局？慧科讯业WiseAnalytics Agent综合全网社媒声量，从产品、场景及营销等维度解析潜力信号，并挖掘出两大潜力机会话题。

咖啡探店社交化，从消费到体验

咖啡店不仅只是简单买一杯咖啡的消费场所，“在咖啡店”的行为更可以带来多样的社交体验，象征生活方式的升级。

注重社交体验的消费者会将咖啡店作为拍照背景、社交目的地、周末微旅行打卡点，拍照打卡的内容行为本身也会成为社交货币，为店家带来免费的社媒曝光。平台可联合多家本地咖啡店做“城市咖啡护照”打卡活动，借探店活动带来进一步曝光及流量。

饮具不局限于功能，上升审美消费

当下，杯子不再只是简单的喝水工具，已成为个人审美和生活品质的视觉标识。

在小红书等种草平台上，杯具开箱、桌面好物合集、品牌杯具横评、杯具+饮品搭配教程等类型爆款内容不断，契合了以小件消费满足“更好生活”的低门槛生活方式升级趋势。

品牌可加强杯子等视觉设计，将杯具从赠品升级为独立商品线，按季节/联名推出限定款，持续在消费者中打造品牌心智。

专题分析：KOL贴文趋势分析及内容公式

在茶饮品牌的KOL投放中，新品、促销、种草哪一类更值？

慧科讯业基于7月全周期数据，对三类贴文在声量、互动量和传播效率进行趋势分析，并根据不同类型的需求、平台及特征，总结出爆文写作公式。

以新品联名类型为例，在抖音等短视频平台，应采取“热点钩子+ 产品露出 + 行动指令”的公式，传达出“追热点+捡便宜”内容，带来爽感情绪，带动转化。

慧科讯业深耕全球多模态营销大数据智能应用，致力于通过AI和大数据能力，驱动企业营销智能分析、管理及智慧商业的整体发展；拥有28年的客户服务积淀，累计服务客户超过3000家，行业头部客户超过500家。

慧科讯业为全球客户提供公关及社交舆情分析、社交聆听及社交营销管理、社交洞察管理、AI数据标签、AI大数据分析及AI驱动的营销数字化整合服务，业务覆盖食品饮料、汽车、医疗大健康、美妆个护、时尚奢侈、3C家电、金融、IT互联网等九大行业。